martes, 16 de junio de 2009

Mi Huerto Ecológico

Bienvenido a mi huerto Ecológico...



Os voy a contar como cultivo mi huerto ecológico en Arenas de San Pedro (Avila)


En una extensión de unos 60 metros cuadrados (20m de largo y 3 de ancho), el cual era la antigua entrada a la finca y es donde tengo instalado mi huerto ecológico.
No tiene fertilizantes ni abonos químicos ni sustancias extrañas... sólo mierda de vaca, buena tierra y agua de pozo de la sierra de Gredos...


Durante el invierno lo dejo en reposo y no cultivo hortalizas pero al llegar Abril empiezo a prepararlo...


Se le pasa el tractor con la reja para profundizar y el rotavator para mover la tierra y sepultar las malas hierbas del invierno y se le abona convenientemente con estiércol de vaca (que es el que me regalan unos amigos...)


Se extiende bien por toda la longitud del terreno..

Otra pasadita con el tractor.....





















Ya queda listo para poner encima la lona plástica de poli-propileno para evitar el crecimiento de las malas hierbas y para que nos mantengan la humedad de la tierra y evite la evaporación del agua...Unos años instalo 2 mantas de 2 metros de ancha solapadas pero últimamente instalo sólo una y hago un surco en el lateral... para aprovechas esa línea de terreno.


Pero antes primero hemos de instalar el sistema de riego por goteo con la ayuda de mi socio... el Tio Pirri

















Usamos tuberia de riego por goteo con goteros regulables.. y así queda el invento probando previamente que todos los goteros suministran la cantidad de agua requerida...








mas tarde, una vez comprobados los goteros pasamos a instalar la manta...




Hacemos unos agujeritos en la manta y ya está listo para poner las plantas...


La frecuencia de riego es de dos veces por semana durante sólo treinta minutos...



Y los resultados son visibles...



Las hortaliza que suelo cultivar son:


Lechugas, cebollas, tomates, berenjenas, pimientos de fereis y de asar y zanahorias.

Básicamente los ingredientes del Gazpacho que tanto me gusta...

miércoles, 10 de junio de 2009

Mi Gallinero ecológico


Voy a contar las mejoras que he realizado en el gallinero... se encuentra en Arenas de San Pedro provincia de Avila dentro de la finca de una extensión de 4 Ha. en la que tienen mis padres su residencia de verano....

Antiguamente era un establo donde pasaban la noche las reses de la finca.. creo que cabras, ovejas, mulas de arreo etc. con unas dimensiones de 12.80 por 3.60 de ancho ahora con la reforma que estamos efectuano va a quedar dividida en tres recintos.



Este es el estado despues de la reforma del tejado e interior en mayo del 98



El tejado se reparó en octubre de 1996 gracias a la ayuda de Juan (mi cuñado) y de Alfonso

(foto a la Izq.) los cuales estuvimos durante una semana entera cambiando vigas de madera, tablillas, retejando y cementando las canales.Fue una dura semana restada de las vacaciones invernales.
La re-instalación eléctrica se hizo en febrero de 1997 gracias a la ayuda de Carlos (Kortatu) puesto que antes venía la corriente por un poste aéreo y se enterró bajo tierra y de paso se modernizó la instalación y se incluyeron tubos fluorescentes y tomas de corriente por todo el gallinero...


Carlos con su uniforme de trabajo. Zanja abierta para enterrar el cableado.













Carlitos dandose maña en la colocación de la nueva instalación.


El Gallinero en su primera obra tenía un corral pequeño pero despues ya se hizo el vallado definitivo con malla de gallinero y postes de 2.40 m. quedando un corral de 168 metros cuadrados.

La malla esta cogida con cemento para evitar la intrusion de depredadores.






En esta foto vemos el nuevo replanteamiento del corral para dividirlo en tres gallineros más pequeños... y al fondo a la derecha se observa el pequeño estanque prefabricado para le baño de las ocas...

















Las dos ocas en su habitat. Carlota la reina del corral.


Estado del gallinero y corral en Marzo de 2009
















Vemos ya finalizada la pintura y la malla del voladero en Mayo de 2009








Detalles de los areneros fabricados para los baños de arena y desparasitacion de las gallinas,








Dando los ultimos remates de pintura...




Y ahora solo esperar la llegada de mas gallinas a su nueva residencia....

miércoles, 3 de junio de 2009

Cria de pollitos Orpington

Les voy a explicar como criamos los pollitos de Orpington en nuestra modesta granja casera....

Primero explicar algunos detalles de la raza que hemos elgido:
Procede del condado de Kent al sur de Inglaterra, el Sr.WILLIAM COOK la puso el nombre de su granja "ORPINGTON HOUSE" y la presentó al mundo avicola como una creación suya en 1886 primero en color negro tres años después blanca y más tarde la leonada.
Es un ave de gran talla con igual altura, anchura y longitud y de forma redondeada.
Al principio era criada por su carne blanca, tierna y fina, su temperamento es tranquilo y tuvo fama su puesta con más de 150 huevos al año, incluso en invierno...
El plumaje es abundante, bastante suave y flexible
Los huevos de 55 a 60 Gramos con cáscara de color amarillento.
El peso del gallo puede variar de 3.5 a 4 Kg y la gallina de 3 a 3.5Kg.
Variedades de color aceptadas: Blanca, Azul, Tricolor, Negra, Leonada, Negra moteada de blanco y Barrada



¿Como las criamos?

Buscamos criadores que tengan esa raza por internet... tenemos algunos criadores en el Reino Unido y en EE.UU. y muchos más en España, compramos los huevos y los metemos a incubar en nuestra incubadora Masalles mod 75A con control digital de temperatura y humedad y nacedora incorporada.











de venta en : http://www.bazarcanariastalavera.es/





Pasados 21 días y tras eclosionar los huevos los mantenemos durante 24 horas en la nacedora, acto seguido pasan a la criadora CALDO-CIP con capacidad para 15 pollitos aprox. incluye el comedero, el bebedero la lámpara de calor de 75w y un termómetro analógico.















de venta en http://www.bazarcanariastalavera.es/



El pienso que hemos elegido de iniciación es el de Nanta A-70 Iniciacion






















Pasados unos 10 dias pasan a la criadora de pollitos de primera edad con lámpara de calor de la marca Gomez y crespo




de venta en http://www.bazarcanariastalavera.es/












Allí permanecen hasta que cumplen poco más de un mes que es cuando pasan a la jaula de recria de segunda edad































Aqui ya les cambiamos la alimentación, dejan el pienso de Nanta de iniciación y les suministramos nuestro propio pienso fabricado por nosotros con un molino Magnum a base de Maiz, Trigo, Cebada, Avena, Carbonato cálcico.... sin grasas y sin mierdas añadidas....





la empresa que nos suministra todos los piensos es Nuga s.l.





Además este molino tiene una boca para triturar barras de pan y mezclar con tercerillas de trigo y agua la cual se hace una masa que es del agrado de todos los pollos...













de venta en http://www.bazarcanariastalavera.es/








A la sexta o séptima semana los pollos ya son soltados al aire libre en nuestras instalaciones de la sierra de Gredos donde comen pienso natural, verdura fresca, hierbas y agua de pozo de la sierra de Gredos.




















miércoles, 20 de mayo de 2009

El Patio de mi casa....

Este es el patio trasero de mi casa....
Aunque no es muy grande porque tendrá unos 30 metros cuadrados si está muy bien aprovechado...

Esta cubierto de enredadera para no verle la cara al vecino...

En el centro tengo una mesa con sillas y un toldo que me resguarda del sol.. por las noches es uideal para salir a tomar una horchata fresca... oyendo en sonido del agua de la fuente...

















Aqui viven Heeman y Barbie (mis conejitos) y donde crio los pollitos Orpington.....
En invierno están dentro de la caseta para guardarse del frio

















Hay un limonero que me surte durante todo el año... y una fuente de ceramica de Talavera con su dulce sonido a agua corriendo...





































En verano los conejos viven en el patio...

La incubadora esta dentro de casa, es una covattuto de 40 huevos con volteo manual...



Ahora solo meto pollitos de la raza Orpington que es una gallina Inglesa del estado de Kent de gran tamaño, el color elegido es el Leonado.

Durante los primeros dias los tengo dentro de la casa con una lámpara de calor...



y luego pasan a la jaula del patio...




Abajo los pollitos de los primeros dias y arriba cuando tienen ya mas de un mes



También tengo los semilleros para luego transplantar las plantas a la finca de cultivo...
Los conejitos en su ubicación veraniega....